【營養師經常俾人問嘅問題】口痕食咩好? 有咩健康小食?
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薯片曲奇蛋糕當然係最邪惡，但其實好多人以為相對健康嘅餅乾都係飲食陷阱: 有啲係高糖, 有啲含反式脂肪，有啲仲含有多種食物添加劑…
要附合健康小食，起碼要有以下一個，甚至幾個特質：含全穀物 / 高纖 / 低糖 / 低熱量 / 含多種微量營養等…
而點先為之高纖呢？ 根據香港營養標籤規定，固體食物每100克含超過6克纖維就可稱為高纖。含高纖維的小食除了口感會更豐富外，亦可有助延長飽肚感，避免進食過量。
最近我就試咗兩隻燕麥穀物片，都附合以上條件。好多人都以為穀物片只係早餐食物，其實當下午茶同小食都非常適合。
其中 Cheerios 仲由有高達91%的全穀燕麥製造，燕麥含有豐富水溶性纖維，有助平衡膽固醇和穩定血糖。每100克更含有高達10.3克膳食纖維，等於約4碗菜心的熱量*.
而 GOLD 除咗由香脆燕麥片製造，亦含有豐富鐵質和鈣質，每100克GOLD含成年人每天需要鈣質的三份一，特別適合平時少食肉和少飲奶的朋友。
鍾意小食又想補充返纖維，增加飽肚感嘅朋友，快啲試吓呢兩隻全新燕麥系列啦~
*1/2一碗灼菜約65克: https://www.chp.gov.hk/tc/resources/e_health_topics/pdfwav_12693.html?page=5
及*100克灼菜心含2克纖維: 食物安全中心
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